Natrium (Na+)
Forekommer som regel som natriumklorid (kogesalt) eller natriumbikarbonat, afhængig af vandtypen.
Salt kan smages ved et indhold af Na på 175 mg/L.
Børn har mindre salttolerance end voksne, og salt er mistænkt for at kunne medvirke til forhøjet blodtryk. Nyrepatienter skal have en natriumfattig kost.
Forhøjet indhold kan stamme fra saltvandsindtrængning, vejsaltning, spildvand, husdyrgødning samt nedsivning fra losseplads.
Højst tilladelige værdi:
ved forbrugers taphane: 175 mg/L