Ikke-metallisk grundstof som ligner svovl.

Organisk bundet selen er nødvendigt, da det indgår i forskellige enzymer, men findes i grundvandet uorganisk selen.

Se også Uorganiske sporstoffer.

Større vandforsyninger skal regelmæssigt analysere for selen.

Højst tilladelige værdi:
ved forbrugers taphane: 10 µg/L